ROOM246の宴処「沖縄居酒屋 ゆいゆい」

246の事務所に近く、スタッフが打ち上げ、反省会、などなどでお邪魔する「沖縄居酒屋 ゆいゆい」を紹介します。娘もここの「タコスピザ」が好きで家族でもちょくちょく行きます。私は音楽学校の「メーザーハウス」に通っていたのですが、ここの店長もギター弾きで、同じ先生を師事していたり、という偶然もあり、かれこれ５年の付き合いになります。沖縄居酒屋といっても、コテコテの沖縄料理オンリーという訳では無く、唐揚げ、ポテトフライという一般居酒屋定番メニューから、子供が喜ぶようなものまで料理はバラエティです。今回は代表的なメニューを紹介します。

ドリンク定番「オリオンビール」。生が飲めます。子供にはラムネもあります。

料理の定番「ゴーヤチャンプルー」。それにしてもこの夏、近所でゴーヤを育てる人が異常に増えたのに驚く。

こちらも定番「ラフテー」。

アレンジ料理「島とうがらしのソーメンチャンプルー」。洋風と和風があり、いつも頼む洋風は、ソーメンで作った沖縄風ペペロンチーニという感じ。かなりスパイシー。

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